2018 Domaine La Croix Gratiot AOP Picpoul de Pinet Languedoc Frankrijk

€ 8,52
€ 7,81 vanaf 12 flessen
In de appellatie Picpoul de Pinet, in het zuiden van Frankrijk, is slechts één druivensoort toegestaan : de Piquepoul. Deze wijn is het resultaat van twee oogstbeurten. Ongeveer 80% wordt geoogst bij optimale rijpheid, maar de allerbeste druiven laat ze nog twee weken verder rijpen, tot overrijpe druiven. Deze twee oogstbeurten worden apart gevinifieerd en pas nadien geblend. Het resultaat? Je krijgt een wijn die alle typische eigenschappen van de druivensoort weergeeft, maar met nét dat tikkeltje meer... Het domein is in conversie voor het bio-label.
  • Ruik en proef

    bloemig, levendig, wit fruit
  • Drink bij

    schaal en schelpdieren, zuiderse keuken

Wijnbouwer

Domaine La Croix Gratiot

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

A.O.P. Piquepoul de Pinet

Druif

piquepoul

Type

Witte wijn