2017 Domaine de la Barbinière Les Silex blanc Fiefs Vendeens Chantonnay Frankrijk

€ 8,58
€ 7,87 vanaf 12 flessen
23 jaar oude wijnstokken, manueel geoogst en de twee soorten worden individueel vergist in inox cuves. Dit jaar heeft de chardonnay wel een malolactische gisting verkregen. Gedurende enkel maanden sur lie gerijpt met wekelijkse battonage waardoor alle smaken worden opgenomen. Op dit domein wordt er gewerkt volgens de principes van de bio-landbouw.
  • Ruik en proef

    citrusvruchten, fris, mineraal, romig
  • Drink bij

    lichte sauzen, magere vis, schaal en schelpdieren

Wijnbouwer

Domaine de la Barbinière

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Inhoud

0.75

AOC

A.O.C. Fiefs Vendeens Chantonnay

Druif

chardonnay, chenin blanc

Type

Witte wijn