2016 Simone Capecci Collemura Pecorino D.O.P. Falerio Marche Italië

€ 9,72
€ 8,91 vanaf 12 flessen
Met de hand geoogste pure pecorino in de eerste dagen van September. Een korte, koude weking op de schilletjes zorgt voor extra veel puurheid. Vergisting op inox en gerijpt tot het voorjaar op de fijne 'lies'. Het domein heeft het bio-label.
  • Ruik en proef

    bloemig, complex, delicaat, tropisch fruit
  • Drink bij

    antipasti, italiaanse keuken, vette vis

Wijnbouwer

Azienda Agricola Simone Capecci

Land

Italië

Streek

Marche

Inhoud

0.75

AOC

D.O.P. Falerio

Druif

pecorino

Type

Witte wijn