2016 Domaine des Clos Maurice La Licorne des Clos Saumur blanc Loire bio Frankrijk

€ 12,92
€ 11,84 vanaf 12 flessen
Een erg leuke wijn voor de liefhebbers. Het is een Chenin blanc met veel structuur. Hij komt van een kalkbodem met zand en silex. Daardoor is hij strak met veel aroma. Hij start met pompelmoes, exotisch fruit en een vleugje vanille. Een brede aanzet in de mond, veel volume. De finale heeft veel frisheid en blijft lang hangen. Vergist in oude eikenhouten vaten enkel met de natuurlijke gisten, nadien rijpt hij ongeveer 3 maanden in oude barriques. Daarin krijgt hij ook wekelijks een bâtonage. Vanwege de vorst in het voorjaar is er dit jaar zeer weinig van beschikbaar. Het domein heeft het bio-label.
  • Ruik en proef

    complex, droog, lange afdronk, tropisch fruit
  • Drink bij

    aperitief, gegrild, lichte sauzen, vette vis

Wijnbouwer

Domaine des Clos Maurice

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Inhoud

0.75

AOC

A.O.P. Saumur blanc

Druif

chenin blanc

Type

Witte wijn