2013 Podere Il Macchione Vino Nobile di Montepulciano Toscane

€ 24,99
€ 22,91 vanaf 12 flessen
De twee broers werken heel natuurlijk in de wijngaard en besteden zeer veel aandacht aan de druiven. Alles wordt manueel geoogst en tijdens die oogst wordt er zeer streng geselecteerd. De vergisting gebeurt 100% natuurlijk, zonder toevoeging van gekweekte gisten. De druiven voor deze Vino Nobile worden laat geoogst, waardoor de zuurtegraad in de Sangiovese daalt. Na de vergisting nog een verdere rijping van 30 maanden, deels in Tonneaux en deels in barriques. Op dit domein wordt er gewerkt volgens de principes van bio-dynamie.
  • Ruik en proef

    complex, kers, paddestoelen, rood fruit, tabak, truffel
  • Drink bij

    geroosterd, grof wild, klein wild, rundsvlees

Wijnbouwer

Podere Il Macchione Toscana

Land

Italië

Streek

Toscane

Inhoud

0.75

AOC

D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano

Druif

sangiovese

Type

Rode wijn