2013 Finca Viladellops Xarel-lo XXX Blanco Penedès Spanje

€ 22,27
€ 20,41 vanaf 12 flessen
70% Xarel.lo één van de basisdruiven van Cava en 30% xarel-lo rosé, een zeldzame variant. Afkomstig van oude wijnstokken, 40 à 50 jaar oud, de druiven worden manueel geselecteerd en met de hand geoogst. Vinificatie met temperatuurscontrole op inox vaten. En rijping van enkele maanden 'sur lie'. op 'barriques' van Franse origine. Heldere, groengele kleur, subtiele en elegante neus die na wat walsen een heel fijn anijstoets krijgt. Zeer rijkelijk op de tong, complex en verfijnd. De houtrijping is zeer verweven. Indrukwekkende afdronk. Het domein heeft het bio-label.
  • Ruik en proef

    anijs, appel, complex, fijn
  • Drink bij

    pure keuken, schaal en schelpdieren, vette vis

Wijnbouwer

Finca Viladellops Penedès Barcelona

Land

Spanje

Streek

Catalunya

Inhoud

0.75

AOC

D.O. penedès

Druif

xarel-lo, xarel-lo rosé

Type

Witte wijn