2013 Château La Dournie Elise Rouge Saint Chinian Frankrijk

€ 19,06
€ 17,47 vanaf 12 flessen
De ondergrond bestaat hier voor het grootste gedeelte uit schistes, één van de twee belangrijkste terroirs in Saint Chinian. 30 jaar oude wijnstokken, een natuurlijk lage opbrengst, manueel geoogst en een vergisting in oude cementen citernes. Een rijping van 12 maanden in barriques en nadien nog 12 maanden in cementen cuves maakt deze wijn tot wat hij is : krachtig, kruidig, en met een lange finale. Het domein is in conversie voor het bio-label.
  • Ruik en proef

    complex, fijne tannines, gerookt, karamel, rode bessen
  • Drink bij

    rundsvlees, stevig gekruid, vederwild

Wijnbouwer

Château La Dournie Pays d'Oc Saint Chinian

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

A.O.P. Saint Chinian

Druif

grenache noir, syrah

Type

Rode wijn