2010 Podere Il Macchione Vino Nobile di Montepulciano Sileo Toscane

€ 59,29
€ 54,35 vanaf 12 flessen
De twee broers werken heel natuurlijk in de wijngaard en besteden zeer veel aandacht aan de druiven. Alles wordt manueel geoogst en tijdens die oogst wordt er zeer streng geselecteerd. De vergisting gebeurt 100% natuurlijk, zonder toevoeging van gekweekte gisten. De druiven voor deze Vino Nobile Riserva zijn afkomstig van een hele oude wijngaard, perfect zuidelijk gericht en helemaal bovenaan op de heuvelrug, net naast de wijnkelder gelegen. Na de vergisting nog een verdere rijping van 40 maanden, deels in tonneaux en deels in nieuwe barriques. Open deze wijn zeker op voorhand en gebruik je grootste glazen. Op dit domein wordt er gewerkt volgens de principes van bio-dynamie.
  • Ruik en proef

    complex, hout, kers, paddestoelen, rood fruit, truffel
  • Drink bij

    duif, grof wild, klein wild, rijke sauzen, rundsvlees

Wijnbouwer

Podere Il Macchione Toscana

Land

Italië

Streek

Toscane

Inhoud

0.75

AOC

D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano

Druif

sangiovese

Type

Rode wijn